Ricetta, ingredienti e consigli per "PRIMO SALE CON ZUCCHINE AROMATICHE E CIPOLLA DI TROPEA", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
...procedimento Secondo piatto per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura 15/20 minuti Riposo 30 minuti 700 g zucchine medie 200 g di primo sale 1/2 cipolla di Tropea tagliata a fettine sottili aglio menta o prezzemolo sale e pepe aceto normale o di mele pane semi integrale leggermente tostato 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Pulite e lavate le zucchine, asciugate e tagliatele a met nel senso della lunghezza poi tagliate a mezza luna e lasciatele per qualche ora con un po' di sale in un colino in maniera che perdano acqua. Tamponatele...
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