Ricetta, ingredienti e consigli per "Kranz semplificati", scopri come si prepara.
...Preparazione impasto tipo briocheIn una tazza pesare il latte, aggiungere il lievito sbriciolato e il miele, mescolare e tenere da parte.Nella ciotola della planetaria versare la farina, lo zucchero e mescolare. Montare l'inserto a gancio, unire il latte con il lievito e azionare, iniziare ad amalgamare, unire uno alla volta i tuorli, continuare a mescolare, aggiungere, l'estratto di vaniglia, il burro a pezzi e, una volta assorbito tutto il burro, il pizzico di sale. Continuare a lavorare l'impatto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.Trasferire l'impasto sulla spianatoia,...
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