Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli al pecorino, basilico e limone", scopri come si prepara.
...preparazione di ravioli e questi ravioli al pecorino, basilico e limone sono il risultato dei primi esperimenti. Il successo di questo tipo di pasta dipende dalla qualità degli ingredienti , ottimi ingredienti per un ripieno di qualità! Il pecorino preferitelo stagionato, saporito, maturo. Io ho scelto un pecorino sardo a pasta dura , per contrasto con la freschezza del condimento. Ricetta ravioli al pecorino, basilico e limone: Ingredienti per 4 persone 200 g di farina 00 100 g di farina di grano duro 3 uova sale q.b. 150 g di pecorino 300 g di ricotta di...
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