Ricetta, ingredienti e consigli per "PANZEROTTI POMODORO E MOZZARELLA", scopri come si prepara.
...Preparazione In una ciotola formate la fontana con la farina e versate all'interno il lievito di birra, un pizzico di sale e un bicchiere di acqua tiepida. Iniziate a lavorare con le mani (aggiungendo via via l’altra acqua tiepida) fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Formate una palla con la pasta, coprite la ciotola con un panno e lasciate lievitare per 2 ore. Nel frattempo preparate il ripieno dei vostri panzerotti. Tagliate la mozzarella a dadini e lasciatela scolare un po'. Condite la passata di pomodoro con olio, sale e origano. Trascorso il tempo...
vai alla ricetta completa