Ricetta, ingredienti e consigli per "Come Cucinare le Zucchine Tonde? Ripiene con Speck e Ricotta Salata Stagionata", scopri come si prepara.
...lavare le zucchine, tagliare la parte superiore a 2 cm dal picciolo. Con l'aiuto di un cucchiaio vuotarne il contenuto e tagliarlo a cubettini. Prendere una pentola, sistemare all'interno le due zucchine svuotate e coprire con acqua. far cuocere per 3/4 minuti dal punto di ebollizione. Scolarle e lasciarle riposare a testa in giù affinché perdano l'acqua di cottura. Sminuzzare la cipolla e riporla in una padella con un fondo d'olio. Far sfrigolare e aggiungere la polpa di zucchina che deve ammorbidirsi. Qualche minuto prima di spegnere il fornello, aggiungere il pane tagliato a...
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