Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA DI FARRO CON PISELLINI NOVELLI , PANCETTA E PECORINO", scopri come si prepara.
...Tagliate in quadretti piccoli la pancetta fresca e fatela appassire in poco olio . Quando il grasso sar diventato trasparente , aggiungete i pisellini sgranati e fateli leggermente tostare . Aggiungete acqua calda i modo che li ricopra e lasciateli cuocere a fiamma bassa. Appena saranno morbidi , mescolate e aggiungete i pomodorini. Fate cuocere la pasta e nel frattempo tagliate a pezzetti il formaggio , regolate di sale i piselli. Appena la pasta sar cotta , scolatela e tuffatela nella casseruola dove avrete cotto i piselli , amalgamate velocemente , aggiungete il pecorino ed...
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