Ricetta, ingredienti e consigli per "SFORMATINO DI PATATE CON RIPIENO", scopri come si prepara.
...Lavate e lessate le patate con la loro buccia quando saranno cotte lasciatele raffreddare e pelatele . Passatele poi allo schiacciapatate , unite il cucchiaio di pomodoro , il formaggio grattugiato , sale pepe e noce moscata . Formate un impasto omogeneo e se proprio vedete che resta troppo tenero , aggiungete un uovo , cosa che io non ho fatto ,quindi procedete a stendere l'impasto come fosse una sfoglia alta 5mm pi o meno . Immaginate due quadrati all'interno della sfoglia e sopra ciascuno di essi deponete un formaggio a pasta dura , poi ricoprite il tutto con l'altra parte...
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