Ricetta, ingredienti e consigli per "LA MOZZARELLA IN CARROZZA", scopri come si prepara.
...Preparate in un tagliere di legno , abbondante pane grattugiato e rotolatevi il panino dopo che l'avrete tolto dall'uovo. Intanto scaldate in un ampia padella , abbondante olio di arachidi . Appena sar pronto , provate con una piccola mollica di pane che quando comincer a sfrigolare indicher la giusta temperatura , friggete il panino girandolo almeno due volte , Fatelo dorare bene , quindi toglietelo e mettetelo ad asciugare dell'olio in eccesso in una carta assorbente . Salate con un pizzico di sale e servite caldo. BUON APPETITO !!!! ...
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