CANEDERLI (KNODEL)

Ricetta, ingredienti e consigli per "CANEDERLI (KNODEL)", scopri come si prepara.

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CANEDERLI (KNODEL)

CUCINA SOTTO A LIVARA

Ingredienti
  • burro
  • erba cipollina
  • farina
  • fegato
  • formaggi
  • formaggio brie
  • formaggio grana
  • formaggio pecorino
  • latte
  • noce moscata
  • noci
  • pancetta
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • pepe
  • prosciutto
  • sale
  • salumi
  • speck
  • uova
Ricetta

...preparali tanti anni or sono , e il segreto principale , nonch la loro bont , sta nel fatto che i Canederli , a parer mio , sono una delle espressioni pi alte della cucina del riciclo. O meglio , qui riciclare e riusare gli avanzi , d'obbligo , questo piatto nasce con questa motivazione , ma il mio motto , non si butta via niente ,si sposa con un gusto , pi che eccellente .. Tanto che ogni volta che li cucino ,ne tengo in serbo sopra il tagliere qualcuno in pi che puntualmente cuocio a met pranzo o cena a grande richiesta .. Questa volta li ho cucinati con una...

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CANEDERLI (KNODEL)