Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA DI CIPOLLE", scopri come si prepara.
...Preparate tre piccole ciotole da forno , mettete nel fondo di ciascuna un po' di brodo quindi il pane e ricoprite con il brodo di cipolle , scamorza e formaggio . Fate almeno due strati e concludete l'ultimo con formaggio grattugiato e pepe . Ponete su ciascuna ciotola un fiocco di burro e mettete in forno caldo , per circa dieci minuti , la zuppa a gratinare . Servite con piccoli pezzetti di cipolla cruda , se vi piace , e qualche fogliolina di menta . BUON APPETITO !!!! ...
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