Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone al forno farcito", scopri come si prepara.
...Preparazione del polpettone al forno farcito Togliere la crosta alle fette di pan carrè ed ammollarle nel latte. In una ciotola sistemare la carne macinata, il parmigiano, le uova, la mollica di pane strizzata dal latte, l'aglio ed il prezzemolo tritato. Mescolare il tutto accuratamente, aggiustare di sale e pepe. Sistemare un foglio di carta forno sul piano di lavoro e stendervi a forma di rettangolo l'impasto per il polpettone. Distribuirvi sopra le fette di prosciutto cotto. Infine fare uno strato con le fettine di fontina. Ora è pronto per essere...
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