Ricetta, ingredienti e consigli per "RAVIOLI ROSA DI RICOTTA CON SALMONE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO PER I RAVIOLI ROSA DI RICOTTA CON SALMONE: Iniziamo la ricetta per i ravioli rosa di ricotta con salmone preparando i ravioli seguendo le indicazioni nel link qui sotto' [...] In una padella capiente mettiamo l'olio e lo scalogno tritato. Nel frattempo prepariamo il salmone. Togliamo la pelle e lo tagliamo a pezzetti. Controlliamo che non ci siano spine, anche se è un filetto, alle volte qualcheduna scappa. Lo aggiungiamo allo scalogno e lasciamo rosolare rigirandoli ma senza disfarlo. Sfumiamo con 1/2 bicchiere di vino bianco lasciamo evaporare. ...
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