Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore viola gratinato al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione Mondare il cavolfiore eliminando la parte dura inferiore e le foglie; Tagliare il cavolfiore ricavando le singole cime e lavarle accuratamente sotto acqua corrente; Far bollire le cime per 10 minuti in acqua salata; Scolare il cavolfiore e adagiarlo in una pirofila da forno leggermente oliata; In una padella versare un filo d'olio e la pancetta; Rosolare la pancetta per 2-3 minuti a fiamma vivace. Spegnere la fiamma e far intiepidire; Far bollire un uovo per 10 minuti, eliminare il guscio e tagliarlo a cubetti; Mettere nella pirofila assieme al...
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