Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA DI FAGIOLI E FARRO", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettete a bagno, separatamente, i fagioli e il farro per una notte. Sciacquateli bene entrambi. Mettete il farro in una pentola, copritelo di acqua e portate a ebollizione. Abbassate la fiamma e fate cuocere per 50 minuti Mondate il porro, raschiate e lavate le carote, lavate le coste di sedano. Mettete queste verdure, intere, nella pentola a pressione insieme ai fagioli. Coprite di acqua e fate entrare in pressione la pentola. Calcolate 20 minuti di cottura dal fischio Tritate l'aglio e la cipolla con le erbe aromatiche. Frullate tutte le verdure cotte e quasi...
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