Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO DI TACCHINO CON SPINACI E SCAMORZA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Ponete la fesa di tacchino tra due fogli di carta da forno e battetela con un batticarne per renderla sottile. Lasciatela appoggiata sulla carta sottostante e insaporitela con una presa di sale e una macinata di pepe. Disponete le fette di mortadella sulla carne. Copritela con la scamorza tagliata a fettine sottili e gli spinaci tritati. Unite un pizzico di noce moscata grattugiata e arrotolate il tutto aiutandovi con la carta sottostante. Legate la carne con più giri di spago da cucina. Sciogliete il burro in una casseruola che possa andare in forno, unite 2...
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