RISOTTO RADICCHIO E PANCETTA

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO RADICCHIO E PANCETTA", scopri come si prepara.

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RISOTTO RADICCHIO E PANCETTA

La Cadrega

Ingredienti
  • brodo di dado
  • cipolla
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • radicchio
  • riso
Ricetta

...Preparazione: Fare soffriggere la cipolla con la pancetta e il radicchio. Quando la pancetta sarĂ  pronta, aggiungere il riso e farlo rosolare per pochi minuti. Aggiungete poi il brodo, un po' di mestoli per volta fino a che il riso non sarĂ  cotto. Alla fine, aggiungere il formaggio e mescolare il tutto a fuoco basso o spento. Grazie alla nostra amica Alessia per la sua ricetta e brava per le foto che ci ha scattato...

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RISOTTO RADICCHIO E PANCETTA