Ricetta, ingredienti e consigli per "MAIONESE", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettere i due tuorli in una ciotola dove con il frullino iniziate a scaldarsi. Prendere una oliera contenente l'olio di oliva. Far scendere molto lentamente un filo di olio sempre girando con il frullino nello stesso senso. I tuorli si devono rassodare e si termina quando è finito olio. A questo punto aggiungere un pizzico di sale, un cucchiaino di aceto bianco e la spremuta di un limone. Si aggiungono sempre rimestando. Alla fine mettere il tutto in frigo. Ricetta by Irma ...
vai alla ricetta completa