LINGUINE ALLA CAMPAGNOLA

Ricetta, ingredienti e consigli per "LINGUINE ALLA CAMPAGNOLA", scopri come si prepara.

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LINGUINE ALLA CAMPAGNOLA

La Cadrega

Ingredienti
  • basilico
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo linguine
  • pepe nero
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Cominciate a cuocere la pasta che dovrà essere molto al dente, terminerà infatti la sua cottura nel sugo. Nel frattempo tagliate i pomodorini, dopo averli ben lavati e trasferiteli in una ciotola. Aggiungete qualche fogliolina di basilico spezzettata a mano e condite con olio extravergine d'oliva e sale. Quando la pasta è quasi cotta, ovvero quando mancheranno un paio di minuti al termine, trasferite i pomodorini conditi in una padella affinché possano giusto scaldarsi. Scolate la pasta e unitela al sugo in padella, irrorate con un mestolo d'acqua ricca...

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