Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di finocchi con yogurt e liquirizia – souping time", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare la vellutata di finocchi con yogurt e liquirizia lava bene i finocchi, elimina le barbe e tienile da parte. affetta gli ortaggi a cubotti e adagiali nella pentola a pressione. Sbriciola il dado vegetale nella pentola, unisci la maggiorana e aggiungi acqua fino a coprire i finocchi per poco più di metà. Cuoci per 20' dal fischio e lascia aprire la valvola. Aggiungi l'olio e il pepe e frulla il composto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema vellutata e omogenea. Versa lo yogurt in un contenitore insieme al latte e mescola...
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