Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta pasquale", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettere nella planetaria 200 ml di latte di riso. Sciogliere la bustina senz'uovo in 70 ml di acqua insieme a lecitina di soia.Mescolare al latte. Aggiungere la farina, buccia di limone gratuggiata,vaniglia e cannella. Sbriciolare il lievito di birra.Azionare la planetaria. Guardate la consistenza dell'impasto se serve aggiungete altro latte. Impasto deve essere morbido, appena poco appicicoso. Impastate bene per 5 minuti circa. Poi aggiungete le gocce di ciocolato. Lasciate lievitare per circa 1 ora. Sgonfiate impasto lievitato e reimpastatelo stavolta con le mani....
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