Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova ripiene con crema al salmone e pistacchi", scopri come si prepara.
...Preparazione. Per prima cosa in una pentola portate a bollore abbondante acqua calda. Sciacquate bene le uova e quando l'acqua bolle mettetele a cucinare per 20 minuti. Dopodiché scolatele, se volete potete raffreddarle velocemente mettendole in una ciotola con abbondante acqua fredda. Privatele del guscio e pesate gli ingredienti.Dividete le uova a metà. In un recipiente a bordi alti mettete i tuorli delle uova, e i pistacchi tritati (io ne ho lasciati un pochino per la decorazione finale del piatto), versate un cucchiaio d'olio e salate. Ora frullate bene il tutto con il...
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