Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastiera con farina di farro e scaglie di cioccolato, a modo mio", scopri come si prepara.
...Preparazione : Lavorare tutti gli ingredienti per la frolla insieme, ma non troppo e tenere nel frigo per almeno 30 minuti. Mentre l' impasto riposa, preparare il ripieno : Cuocere il grano con il latte, la margarina, lo zucchero e la buccia di limone grattugiata per una decina di minuti, finch diventa una crema omogenea. Lasciare raffreddare e aggiungere la ricotta, l' uovo, il fiore d' arancio e le scaglie di cioccolato. Stendere 3/4 della pasta frolla e adagiarla su una teglia unta con la margarina. Versare il ripieno e decorare con la pasta rimasta, facendo delle strisce...
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