Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di frutti rossi", scopri come si prepara.
...Preparate la frolla sbattendo le uova con lo zucchero e il lievito, aggiungete il limone grattuggiato ed il burro precedentemente fuso ed incorporate man mano la farina ben setacciata. Lavorate il tutto fino ad ottenere un panetto liscio, avvolgetelo nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 1 ora. Dopodichè lavorate la frolla e distendetela su una teglia precedentemente imburrata. Mettete al centro un peso (ceci o fagioli secchi per esempio) e infornate per 25 minuti a 180°C. Togliete dal forno e fate raffreddare. Nel frattempo lavate i frutti rossi e asciugateli bene....
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