Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE IN CARPIONE, VIVA LA PRIMAVERA, VIVA L'ESTATE", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Cuocere le zucchine tagliate a tocchetti in olio di oliva, salare e mettere da parte a laciar raffredare. Mettere le cipolle in olio bollente e poi quando sono rosolate, aggiungere l'aceto e un p d'acqua. Infine aggiustare di sale e far bollire per alcuni minuti, in modo da far evaporare un p l'aceto e acqua. Versare poi il tutto sulle zucchine ed aggiungere la menta a pezzetti. Dopo che il tutto si sar raffreddato, riporre in frigo e lasciar riposare per un p di ore. Gustare fredde. Delizia! Pubblicato da Miriam Lanza a 12:30 ...
vai alla ricetta completa