Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole all'acqua e olio con crema pasticcera", scopri come si prepara.
...Preparazione : Unire in una pentola antiaderente l'acqua, l'olio, il sale e mettere sul fuoco. Quando inizia a bollire, spegnere e buttare tutta la farina setacciata in precedenza con il lievito. Mescolare energicamente fino ad ottenere un composto liscio. Rimettere sul fuoco e mescolare per circa 1 minuto abbondante. Lasciare intiepidire e aggiungere le uova uno alla volta mescolando dopo ognuno di loro fino al completamento assorbimento. Mettere l'impasto in una sac a poche con la bocchetta a stella grande e fare dei cerchietti direttamente sopra una teglia foderata con...
vai alla ricetta completa