Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di orata agli agrumi su chips di patate", scopri come si prepara.
...tagliate a fettine sottili in abbondante olio di semi di arachidi 3) Riporre le patate in un piatto su fogli di carta assorbente, far scendere contemporaneamente la temperatura dell'olio a 150 gradi e friggere nuovamente le patate per altri 3 minuti in modo da renderle perfettamente croccanti 4) Impanare i filetti di orata marinati con la farina di riso e friggerli con una noce di burro sciolto fino a farli dorare 5) Aggiungere durante la frittura un po'del succo di agrumi 6) Servire al centro del piatto le patate e porvi sopra il filetto di orata ed una...
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