Zeppole di San Giuseppe, dolci come i papà

Zeppole di San Giuseppe, dolci come i papà

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

• amarene
• burro
• confettura
• crema pasticciera
• farina
• olio per friggere
• sale
• sugna
• uova
• zucchero vanigliato

Ricetta

...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Zeppole di San Giuseppe INGREDIENTI: -500 gr di farina -100 gr di sugna o burro -1/2 litro d'acqua -10 uova -un pizzico di sale -olio per friggere q.b. -300 gr di crema pasticciera -100 gr di confettura di amarene -zucchero vanigliato a velo PREPARAZIONE In una pentola, ponete sul fuoco l'acqua, il sale e la sugna e portate a bollore. Togliete, dunque,il recipiente dal fuoco e versatevi di colpo la farina. Ora, rimettete la pentola sul fuoco e incorporate bene la farina con il resto dell'acqua, formando...

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