Ricetta, ingredienti e consigli per "Buono come il pane!", scopri come si prepara.
...Procedimento In una ciotola mettere il lievito e scioglierlo con l'acqua. Aggiungere le farine il sale e l'olio e impastare fino ad ottenere un impasto liscio e sodo. coprire con la pellicola e fare riposare, massimo 30 minuti, ma se non avete tempo potete anche saltare questa fase. Scaldate sul fuoco una piastra di ghisa o una larga padella antiaderente, appena unta di olio. Dividete l'impasto in quattro parti e sul piano ben infarinato di semola spianate con il mattarello, ottenendo quatto sfoglie. Cuocere ogni sfoglia per due minuti per lato, non di pi. Sono ottime calde, ma vanno...
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