Tartufi al pistacchio: il riciclo più buono che ci sia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi al pistacchio: il riciclo più buono che ci sia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Tartufi al pistacchio: il riciclo più buono che ci sia
https://www.cucinarechiacchierando.it/Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- mascarpone
- pandoro
- panna
- pistacchi
- tartufo
- zucchero a velo
Ricetta
...procedimento per la ganache,invece, è quello classico: si scalda bene il latte fino a farlo quasi bollire, si spegne e si aggiunge il cioccolato a pezzetti . Si mescola per farlo sciogliere bene, quando sarà tutto sciolto, si aggiunge la pasta di pistacchio e si mescola bene. Quando il tutto sarà diventato una bella cremina liscia liscia, si mette da parte a freddarsi un po' (altrimenti rischiate di bruciarvi). Quando sarà tiepido, aggiungete a tutti gli altri ingredienti ed impastate . Otterrete una palla sostenuta. Se così non fosse, fate riposare un po'...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3077 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tartufi al pistacchio: il riciclo più buono che ci sia