Involtini di pollo ripieni di salsiccia profumati all’arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pollo ripieni di salsiccia profumati all’arancia", scopri come si prepara.

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Involtini di pollo ripieni di salsiccia profumati all’arancia

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • aglio
  • arance
  • carne di salsiccia
  • farina
  • maiale
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • salvia
  • scamorza
  • tacchino
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione Distendete le fette di petto di pollo su un tagliere, se sono leggermente spesse potete passare delicatamente il mattarello per allungarle. Togliete il budello delle salsicce e ponete la carne all'interno di una ciotola, aggiungete qualche aghetto di rosmarino fresco e mescolate con una fochetta. Dividete la carne di salsiccia in 8 polpette e spalmatela sopra alle fettine di pollo. Tagliate ora il formaggio a bastoncini e ponetene uno sopra alla salsiccia. Arrotolate le fettine e formate tanti piccoli rollè, con uno spago da cucina legate ogni bocconcino in...

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Involtini di pollo ripieni di salsiccia profumati all’arancia