Involtini di verza vegan con riso curcuma e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza vegan con riso curcuma e verdure", scopri come si prepara.
Involtini di verza vegan con riso curcuma e verdure
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Ingredienti
- aglio
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- curcuma
- olio
- pepe
- piselli
- riso
- riso basmati
- sale
- sedano
Ricetta
preparazione + 20 mingratinatura Seguimi anche su FACEBOOK Involtini di verza vegan con riso curcuma e verdure INGREDIENTI 1 verza 1 carota 1/2 costa di sedano 1/2 cipolla 1 spicchio d' aglio 200 g di riso basmati 2 cucchiaini di curcuma 80 g di piselli surgelati 2 cucchiai d' olio extra vergine di oliva q.
sale e pepe PREPARAZIONE Per preparare gli involtini di verza vegan con riso curcuma e verdure iniziate lessate in abbondante acqua salata il riso basmati.
Nel frattempo pulite mezzacipolla, una carota ed il sedano, eliminando le fibre.
Tritategrossolanamente il tutto.
Versate l'olio in una padella antiaderente dal fondo largo, poiaggiungete uno spicchio d'aglio intero (ma sbucciato) e le verdureche farete rosolare per qualche minuto (a fiamma dolce).
Adesso aggiungete i piselli surgelati e qualche foglia di verza tagliata a listarelle sottili.
Aggiungete.
