Ricetta, ingredienti e consigli per "Le pizzette fritte montanare", scopri come si prepara.
...Preparazione Amalgamate e lavorate la farina con acqua, lievito, sale, fatelo riposare al coperto in un recipiente finchè non avrà raddoppiato il suo volume (almeno 4 ore). Intanto in una casseruola fate cucinare i pelati, olio, sale aglio per almeno 1 ora. Su una spianatoia formate con l' impasto le pagnottine a cui date la forma di un cerchio. Friggete in olio bollente. Una volta cotte versate al loro centro un cucchiaio di salsa e pecorino. Le vostre pizzette fritte montanare sono pronte per essere gustate! Buon appetito! Per te tanti piatti buoni e sfiziosi Scheda...
vai alla ricetta completa