Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli porri e noci", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO per i Fusilli porri e noci Pulite bene i porri (è sufficiente togliere la parte esterna più dura e tagliare le estremità). Tagliateli quindi a fettine sottili. Rompete le noci sgusciate grossolanamente. Io di solito le metto in un tovagliolo e le schiaccio. Poi' Mettete a bollire l’acqua. Intanto fate appassire i porri tagliati a fettine in un filo d’olio (se del caso aggiungete un pochino di acqua, quando sono ben appassiti unite le noci e cucinate per un altro minuto. Aggiungete infine, poco prima di scolare la pasta, un mestolo di acqua di cottura....
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