Struffoli al limoncello con cestini di frolla

Ricetta, ingredienti e consigli per "Struffoli al limoncello con cestini di frolla", scopri come si prepara.

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Struffoli al limoncello con cestini di frolla

Le delizie di Enny

Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • farina 00
  • limoncello
  • miele
  • olio per friggere
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: In una ciotola, oppure nella planetaria ponete la farina precedentemente setacciata, formate un buco al centro e inserite il miele, le uova, lo zucchero, il cucchiaino di bicarbonato e il limoncello. Unite un pizzico di sale e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Formate un  panetto copritelo con la pellicola è lasciatelo riposare in frigo per 20 minuti. Trasferite l'impasto su una spianatoia, prelevate un poco alla volta delle porzioni di impasto , formate dei cilindri dello spessore di un dito e tagliateli a tocchetti con un coltello. ...

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Struffoli al limoncello con cestini di frolla