Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiocchi di neve con nocciole e cacao | Biscotti natalizi", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa prepariamo la pasta di nocciole: frullate le nocciole (gia tostate e spelate) insieme a 3 cucchiai di zucchero, fino ad ottenere un composto cremoso e lasciate da parte. In una ciotola lavorate il burro morbido con il restante zucchero fino ad ottenere un crema ben montata. Aggiungete la pasta di nocciole, il tuorlo d'uovo ( ma conservate l'albume) e inserite anche gli altri ingredienti. Amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, non deve essere appiccicoso. Ora stentete l'impasto e con un taglia biscotti a forma di fiocco di...
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