Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta castagnole con ricotta morbidissime", scopri come si prepara.
...Procedimento: Ammorbidite la ricotta con lo zucchero aiutandovi con un cucchiaio, oppure potete inserirla nella planetaria, aggiungete le uova , il sale, il liquore e infine gli aromi, (siete liberi di sostituire gli aromi con la buccia grattugiata di un limone e un'arancia), continuando ad amalgamare. Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito, amalgamate bene tutti gli ingredienti e formate un panetto morbido ma non appiccicoso. A questo punto potete formare dei salsicciotti, e tagliarli come fate per gli gnocchi e formare tante palline con le mani. Portate l'olio...
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