Muffin salati | prosciutto e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin salati | prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.

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Muffin salati | prosciutto e formaggio

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Ingredienti
  • farina
  • formaggi
  • latte
  • lievito di birra
  • olio di semi
  • parmigiano
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa bisogna mescolare tutti i liquidi: in una planetaria sbattere le uova con il latte e l’olio. Sbriciolare all’interno del lievito e mescolare per far sciogliere. Mescolare la farina al parmigiano ed aggiungere poco a poco al composto acquoso per farlo amalgamare. Nel frattempo aggiungere il sale che, come è noto, non deve essere a diretto contatto con il lievito. Inserire un cucchiaino di zucchero per attivare la lievitazione e del pepe, per dare un tocco di piccante. Spezzettate il prosciutto all'interno e mescolate bene. In uno stampo per...

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★★★★☆ 4.49/5 per 3056 voti
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