Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di mandorle", scopri come si prepara.
...Procedimento: montare a neve ferma gli albumi tostare in forno o in padella le mandorle e frullarle metterle in una ciotola capiente e aggiungere la scorza del limone grattugiata la cannella, lo zucchero e mescolare amalgamare un po' per volta gli albumi a neve mettere un po' d'acqua in una ciotola bagnarsi man mano le mani e dal composto ottenuto, formare delle piccole palline adagiarli in teglia ricoperta con carta da forno e distanziati guarnirli, mettendo al centro le mandorle intere cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti farli...
vai alla ricetta completa