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Biscotti dei Maya con Farro, Zenzero e Cardamomo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti dei Maya con Farro, Zenzero e Cardamomo", scopri come si prepara.

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Biscotti dei Maya con Farro, Zenzero e Cardamomo

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Ingredienti

  • avena
  • burro
  • cardamomo
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farro
  • lievito per dolci
  • zenzero
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato

Ricetta

PREPARAZIONE: 1)  Accendere il forno a 180°.

Foderare una placca da forno con carta forno.

Sbattere il burro con tutto lo zucchero fino ad avere un composto cremoso, incorporare il cioccolato, i fiocchi di avena, il farro soffiato, le spezie, la farina ed il lievito e amalgamare.

2) Con le mani, lavorare il composto formando 25-30 palline di misura omogenea.

Schiacciarle leggermente con il palmo della mano e sistemarle sulla placca, lasciando abbastanza spazio fra l'una e l'altra perché crescano durante la cottura.

3) Infornare per 15-20 minuti.

Una volta dorati e cotti, lasciar raffreddare i biscotti su una griglia e, se non li mangiate subito, riponeteli in un contenitore ermetico.

Con questa ricetta partecipo al Contest  ”Crazy Taste” del Cakes Lab Test & Taste Advertisements Condividi: Fai clic qui per condividere su Twitter (Si.

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Biscotti dei Maya con Farro, Zenzero e Cardamomo