Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE CON ZUCCHINE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO per le POLPETTE con ZUCCHINE: Le dosi che ho usato sono risultate per circa 20 polpette . Mettete in una ciotola la trita, grattugiate la zucchina e unitela. Insaporite con sale pepe e le erbe aromatiche. Aggiungete l'uovo e cominciando a mescolare incorporate il pan grattato e il formaggio grana. Se avete avanzato del pane potete ammorbidirlo con del latte e aggiungerlo all'impasto. Formate le polpette e lasciatele in frigorifero a rapprendersi. Preparate una ciotolina con l'uovo sbattuto, un piatto con la farina e uno con il pan grattato. Versate in padella...
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