Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di Riso Integrale con Verza e Patate", scopri come si prepara.
...preparazione della minestra: nel frattempo prendere la pentola di terracotta e far imbiondire la cipolla o lo scalogno tritato finemente in abbondante olio evo. Aggiungere le patate pelate e tagliate a cubetti e la verza lavata e tagliata a listarelle. Lasciare 2 minuti su fiamma medio alta, dopodiché aggiungere il cucchiaino di dado e coprire con acqua. Portare a bollore, aggiungere il riso integrale che terminerà la cottura assieme alle verdure. Salare e se necessario aggiungere ulteriore acqua calda. A cottura ultimata, aggiungere un pizzico di pepe e servire il piatto ancora...
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