Ricetta, ingredienti e consigli per "Capesante su crema di patate e tandoori – una proposta davvero originale!", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Capesante su crema di patate e tandoori E partiamo con la preparazione delle Capesante su crema di patate e tandoori Tagliate a cubetti molto piccoli le patate dopo averle pelate. Mettetele in pentola con un filo d’olio e mezzo bicchiere d’acqua (eventualmente aggiungetene altra successivamente) e cucinate finchè non diventano morbide. Poi' Schiacciatele bene con una forchetta e aggiungete la polvere di Tandoori (semi di coriandolo, cumino, pepe nero, peperoncino, curcuma e noci moscate, buonissima!). Mescolate bene fino ad ottenere una bella crema....
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