Crescione alle erbette e mozzarella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crescione alle erbette e mozzarella", scopri come si prepara.

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Crescione alle erbette e mozzarella

Le mie loverie

Ingredienti
  • aglio
  • bicarbonato
  • bietole
  • crescione
  • erbe aromatiche
  • farina
  • latte
  • olio
  • sale
  • sale grosso
  • spinaci
  • strutto
Ricetta

...Preparazione del crescione alle erbette e mozzarella Prima di tutto preparare l’impasto per la piadina. Impastare tutti gli ingredienti assieme, far riposare l’impasto circa 30 minuti. Dividerlo in 12-14 palline dipende da quanto volete grandi i crescioni. Lavare gli spinaci freschi sotto acqua corrente. Scaldare una padella con l’olio e far andare con gli spicchi d’aglio per un minuto aggiungere gli spinaci freschi o i cubetti di spinaci, mescolare e cuocere a fuoco moderato e con il coperchio per una decina di minuti. Se trascorsi il tempo...

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Crescione alle erbette e mozzarella