Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza porcini rovesciata Gabriele Bonci", scopri come si prepara.
...Preparazione: Preparare l'impasto base della pizza di Bonci , come da ricetta se segue: impasto per pizza di Bonci Pulire i funghi porcini, togliendo i fondi con la terra, e pulendo il resto con una spugnetta o se sono molto sporchi, passarli velocemente sotto acqua corrente ed asciugarli. Ungere la teglia per la pizza e tagliare sopra i funghi con l'apposita taglierina a fettine di circa 3 ' 4 mm. creando un fondo coperto da funghi porcini. Mettere sopra pezzetti di toma ben distribuiti su tutta la base di funghi. Riprendere l'impasto, allargarlo...
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