Riso e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso e patate", scopri come si prepara.

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Riso e patate

In cucina con Nadia

Ingredienti
  • brodo
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • riso carnaroli
  • sale
Ricetta

...PREPARAZIONE: Come prima cosa, preparate il brodo vegetale, in modo da averlo già pronto e bollente. Nel frattempo, sbucciate le patate e tagliatele a dadini abbastanza piccoli. Una volta fatta questa operazione mettete le patate tagliate in una pentola con un filo d'olio e la cipolla che avrete anch'essa sbucciato e tagliato finemente e fatele andare a fuoco basso per qualche minuto. Una volta rosolate copritele con il brodo bollente, insaporite con un pizzico di sale e di pepe e fate bollire il tutto. Una volta che il brodo avrà ripreso il bollore, aggiungete il...

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