Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con gamberetti", scopri come si prepara.
...Preparazione In un’ampia padella versare un filo d’olio e il porro affettato in modo sottile; Lasciare stufare il porro a fiamma bassa fino a quando si sarà ammorbidito; Alzare leggermente la fiamma e aggiungere il riso lasciandolo tostare per 2 minuti; Sfumare il vino, abbassare la fiamma e versare un mestolo di brodo di pesce; A metà cottura aggiungere i gamberetti; Continuare fino a cottura del riso bagnando versando un mestolo di brodo ogni volta che si sarà asciugato; Nel frattempo, in un'altra padella saltare qualche gamberetto con un filo d'olio...
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