Risotto alla verza e curcuma (vegan e detox)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla verza e curcuma (vegan e detox)", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Risotto alla verza e curcuma (vegan e detox)

DaniCucina

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cavolo verza
  • curcuma
  • olio
  • riso
  • riso carnaroli
  • scalogno
Ricetta

...PROCEDIMENTO Per preparare ilRisotto alla verza e curcuma iniziate dalla pulizia della verza: Sistemate il cespo su un tagliere estaccatele foglie più esterne o quelle rovinate.Tagliate via il torsolo alla base, recidendolo con un coltello. Prendete 8 foglieintere, tagliandole vicino al torsolo e staccandole delicatamente. In una pentola larga mettete a fare il brodo vegetale: in un litro d'acqua versateuna carota, mezza cipolla e una costa di sedano. Pepate, salate e portate al bollore. Lavate le foglie di verza e tagliate a listarelle sottili. Fate cuocere 10...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.51/5 per 3091 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto alla verza e curcuma (vegan e detox)