Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cioccolato bianco e fragole", scopri come si prepara.
...Tagliare il cioccolato bianco. In una padella a sponde alte con la frusta mescolare lo zucchero con i tuorli, aggiungere la farina, mescolare. Aggiungere la panna, portare sul fornello a fiamma dolce e proseguire con la frusta a mescolare, a meta' cottura unire poco per volta il cioccolato bianco, e proseguire fino quando si sara' addensata, versarla in una ciotola coprirla con un foglio di pellicola e lasciarla raffreddare. Riprendere il panetto della base, imburrare e infarinare uno stampo per crostata ( io ho usato lo stampo furbo, cosi chiamato per queste crostate) stendere la...
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