Spaghetti con la frittella a modo mio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con la frittella a modo mio", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Spaghetti con la frittella a modo mio

#casacostantino

Ingredienti
  • carciofi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • piselli
  • ricotta
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...Procedimento ________________ Per preparare gli spaghetti con la frittella, dobbiamo iniziare col pulire i carciofi eliminando le foglie pi esterne lasciando solo quelle pi tenere. Tagliamone la base piena di spine quindi dividiamoli in due, togliamo la barba interna e mettiamoli a bagno in acqua e limone. Tagliamo uno scalogno a rondelle e facciamolo appassire, a fiammo dolce, in un saltapasta unitamente ad un cucchiaio d'olio. Mentre lo scalogno cuoce,...

vai alla ricetta completa
Rating
★★★★★ 4.55/5 per 3092 voti
Condividi
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Spaghetti con la frittella a modo mio