Come preparare latterini fritti

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Come preparare latterini fritti

In cucina con zia Lora

Ingredienti
  • farina
  • latterini
  • olio
  • olio di semi
  • sale
Ricetta

...preparare latterini fritti Scritto il 20 gennaio 2017 by zialora Su come preparare latterini fritti io ho la mia personale opinione: sono più buoni se privati della testa. Forse qualcuno avrà da ridire ma a casa mia si sono sempre cucinati così a meno che non siano di dimensioni piccolissime. Questi pesciolini pescati in tutto il Mediterraneo sono buonissimi infarinati e fritti e si possono servire come antipasto o come parte della frittura per un secondo piatto. A volte si trovano in sagre paesane perché visto il loro prezzo contenuto sono anche...

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